Die Bezeichnung Columbian Exchange wird verwendet, um den enormen Austausch der landwirtschaftlichen Waren zwischen den östlichen und westlichen Hemisphären als eine der Rückwirkungen der europäischen Expansion, der nach Entdeckung Amerikas 1492 durch Christoph Kolumbus auftrat, zu beschreiben. Der Austausch von Pflanzen und Tieren wandelte di...